Blog

Je tu první měsíc v novém roce.
Mnoho z vás má ještě nějaké ty zásobičky z vánoc.
Proto nedoporučujeme, abyste objednávali další kávu, protože jedna z věcí, která kávě opravdu nedělá dobře, je stárnutí.

Dříve se tomu říkalo (a stále říká) překapávač, zejména v nových kavárnách se ale už setkáte s názvem dripper. S metodou přípravy filtrované kávy přišla paní Melita Benz už v první polovině 20. století. Dnes se na její propagaci podílí především japonská sklářská firma Hario. Příprava v dripperu je podobná chemexu. Do držáku založíte filtr,...

Velká část konzumentů kávy "na turka" upřednostňuje již při koupi kávy mleté, vakuově balené varianty kávy. Logicky tak průměrný konzument kávy dostane nekvalitní kávu, o jejímž původu většinou zhola nic neví. Neví také, jaké defekty vykazovaly kávová zrna a o jak velkého "ležáka na skladě" se jedná. Navíc si ve většině případů pochutnáte na...

Výroba rozpustné kávy je velmi složitý a finančně nákladný proces hned z více důvodů.

Nejste si jistí v čem, vám káva může napomoci? Pokud zvažujete, zda kávu pít či nikoli. Pak čtěte deset důvodů proč říct kávě ano.

aneb jak se nepřipravit o dobrou kávu. Na internetu a koneckonců i tiskovinách najdete velkou spoustu tipů, doporučení, které smysl mají, ale i velkou spoustu vysloveně špatných nápadů, které byste vaší kávě NIKDY neměli provádět.

Je libo Arabicu, Robustu nebo Blend? Dnes se podíváme na rozdíly mezi těmito kávami. Sám preferuji jednodruhové kávy. Z vlastní zkušenosti potvrzuji, že výběrové robusty jsou excelentní. Je to nádhera si vychutnat čerstvě praženou kvalitní kávu. A v žádném případě tím nesnižuji arabicu...

V novém roce jsme zprovoznili nové stránky, a to kvůli webhostingu. Zkrátka všechno se zdražuje a "Káva domů" je stále v rovině nadšení a hobby. Proto nám přišlo jako nesmyslné platit téměř 1.000,- za webhosting. No, však je to jasné - to tu částku raději proměníme za čerstvě praženou :)